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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編. -- 柊風舎, 2010. <BB21424975>
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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編. -- 柊風舎, 2010. <BB21424975>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.参考図書 498.52/サハセ 11000002313 禁帯出 0件
0002 瀬田.本館2F禁帯 498.52/サハセ 31000025953 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.参考図書
請求記号 498.52/サハセ
資料ID 11000002313
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 498.52/サハセ
資料ID 31000025953
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2010.1
形態事項 360p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784903530352
その他の標題 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン レキシ ブンプ サイバイ リョウリ
注記 参考文献: p360
注記 監訳: 山本紀夫
NCID BB00709052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Santich, Barbara <AU00329883>
著者標目リンク Bryant, Geoff <>
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00001740>
分類標目 NDC6:471.9
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
分類標目 科学技術 NDLC:RB2
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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