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Food culture in Central America

Michael R. McDonald. -- Greenwood Press, 2009. -- (Food culture around the world). <BB21417436>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : hard copy 瀬田.新館1F開架 394.12/MCD 30905048426 一般 0件
巻号 : hard copy
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/MCD
資料ID 30905048426
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in Central America / Michael R. McDonald
出版・頒布事項 Santa Barbara, Calif. : Greenwood Press , c2009
形態事項 xxiii, 173 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9780313347672
書誌構造リンク Food culture around the world <BB21417437>//a
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注記 Bibliography: p. [161]-164
注記 Includes index
NCID BB00664271
本文言語コード 英語
著者標目リンク *McDonald, Michael R. (Michael Robert), 1961- <>
分類標目 LCC:TX716.C45
分類標目 DC22:394.1/209728
件名標目等 Cookery -- Central America
件名標目等 Food habits -- Central America
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