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調味料・香辛料の事典

福場博保,小林彰夫編集. -- 普及版. -- 朝倉書店, 2009. <BB21576085>
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調味料・香辛料の事典

福場博保,小林彰夫編集. -- 普及版. -- 朝倉書店, 2009. <BB21576085>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.7/フヒチ 31405105458 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.7/フヒチ
資料ID 31405105458
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 調味料・香辛料の事典 / 福場博保,小林彰夫編集
チョウミリョウ コウシンリョウ ノ ジテン
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2009.7
形態事項 xvi, 557, 8p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254431056
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調味料香辛料の事典
チョウミリョウ コウシンリョウ ノ ジテン
注記 文献あり
注記 索引あり
NCID BA91698370
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00077006>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00113818>
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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