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Waste : uncovering the global food scandal

Tristram Stuart ; : pbk. -- Penguin, 2009. -- (Penguin books). <BB32041586>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 338.19/STU 31705052587 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 338.19/STU
資料ID 31705052587
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Waste : uncovering the global food scandal / Tristram Stuart
出版・頒布事項 London : Penguin , 2009
形態事項 xxii, 451 p., [16] p. of plates : ill. ; 20 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780141036342
書誌構造リンク Penguin books <BB10003787>//a
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注記 Bibliography: p. [383]-431
注記 Includes index
NCID BA91191131
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Stuart, Tristram <>
分類標目 DC22:338.19
件名標目等 Food industry and trade -- Waste minimization
件名標目等 Food conservation
件名標目等 Food supply -- Economic aspects
件名標目等 Food supply -- Social aspects
件名標目等 Food industry and trade -- Environmental aspects
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