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砂糖の事典

日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009. <BB21412898>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 588.1/ヒヒサ 10905052600 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 588.1/ヒヒサ 31405136627 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 588.1/ヒヒサ
資料ID 10905052600
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.1/ヒヒサ
資料ID 31405136627
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
サトウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2009.8
形態事項 viii, 237p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784490107630
その他の標題 標題紙タイトル:The sugar book
注記 参考文献: p228-231
NCID BA90915189
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日高, 秀昌(1932-)||ヒダカ, ヒデマサ <AU00327271>
著者標目リンク 岸原, 士郎||キシハラ, シロウ <AU00327272>
著者標目リンク 斎藤, 祥治||サイトウ, ショウジ <AU00327273>
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 便覧||サトウ -- ベンラン