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PDCAに基づく給食経営管理実習
稲井玲子,上田伸男編. -- 化学同人, 2009. <BB21575960>
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PDCAに基づく給食経営管理実習
稲井玲子,上田伸男編. -- 化学同人, 2009. <BB21575960>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.59/イレヒ
31405101306
一般
0件
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Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.59/イレヒ
資料ID
31405101306
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
PDCAに基づく給食経営管理実習 / 稲井玲子,上田伸男編
PDCA ニ モトズク キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 2009.4
形態事項
102p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784759811711
注記
付(22p):帳票類
注記
文献あり 索引あり
NCID
BA90372152
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
稲井, 玲子||イナイ, レイコ <AU00250252>
著者標目リンク
上田, 伸男||ウエダ, ノブオ <AU00254774>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
分類標目
社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等
給食||キュウショク
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