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食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士
菊池修平編著 ; 池田惠美子[ほか]著. -- 新訂. -- 樹村房, 2009. -- (食べ物と健康 ; 3). <BB21575922>
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食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士
菊池修平編著 ; 池田惠美子[ほか]著. -- 新訂. -- 樹村房, 2009. -- (食べ物と健康 ; 3). <BB21575922>
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0001
瀬田.本館2F開架
588/キシシ
31405117522
一般
0件
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Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588/キシシ
資料ID
31405117522
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士 / 菊池修平編著 ; 池田惠美子[ほか]著
ショクヒン カコウ ト カコウ ショクヒン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
版事項
新訂
出版・頒布事項
東京 : 樹村房 , 2009.4
形態事項
x, 163p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784883671434
書誌構造リンク
食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB21575477> 3//a
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注記
巻末索引
NCID
BA90042260
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
菊池, 修平||キクチ, シュウヘイ <AU00353520>
著者標目リンク
池田, 恵美子
イケダ, エミコ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品加工||ショクヒンカコウ
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