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Food, medicine, and the quest for good health : nutrition, medicine, and culture

Nancy N. Chen. -- Columbia University Press, 2009. <BB21409165>
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Food, medicine, and the quest for good health : nutrition, medicine, and culture

Nancy N. Chen. -- Columbia University Press, 2009. <BB21409165>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 615.85/CHE 30905019738 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 615.85/CHE
資料ID 30905019738
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food, medicine, and the quest for good health : nutrition, medicine, and culture / Nancy N. Chen
出版・頒布事項 New York : Columbia University Press , c2009
形態事項 xiv, 128 p. ; 22 cm
巻号情報
ISBN 9780231134842
内容著作注記 Healing foods and longevity
内容著作注記 Dietary prescriptions and comfort foods
内容著作注記 Nutraceuticals and functional foods
内容著作注記 Genetically modified foods and drugs
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA89163643
本文言語コード 英語
著者標目リンク Chen, Nancy N. <AU00326423>
分類標目 LCC:RM217
分類標目 DC22:615.8/54
件名標目等 Diet therapy -- Social aspects
件名標目等 Functional foods -- Social aspects
件名標目等 Food habits
件名標目等 Medical anthropology
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