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料理と1日の食事の栄養計算からその評価・発注まで

堤裕昭, 武内真佐美著. -- 初版第2刷. -- オーエムエス出版, 2007. -- (楽楽栄養計算 ; 食事編). <BB21575746>
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料理と1日の食事の栄養計算からその評価・発注まで

堤裕昭, 武内真佐美著. -- 初版第2刷. -- オーエムエス出版, 2007. -- (楽楽栄養計算 ; 食事編). <BB21575746>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.55/ツヒリ 31405109316 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.55/ツヒリ
資料ID 31405109316
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理と1日の食事の栄養計算からその評価・発注まで / 堤裕昭, 武内真佐美著
リョウリ ト 1ニチ ノ ショクジ ノ エイヨウ ケイサン カラ ソノ ヒョウカ・ ハッチュウ マデ
版事項 初版第2刷
出版・頒布事項 所沢 : オーエムエス出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2007.4
形態事項 131p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4434074172
書誌構造リンク 楽楽栄養計算||ラクラク エイヨウ ケイサン <BB21575745> 食事編//a
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その他の標題 奥付タイトル:料理と食事の栄養計算からその評価・発注まで
リョウリ ト ショクジ ノ エイヨウ ケイサン カラ ソノ ヒョウカ ハッチュウ マデ
その他の標題 表紙タイトル:料理と1日の栄養計算からその評価・発注まで
リョウリ ト 1ニチ ノ エイヨウ ケイサン カラ ソノ ヒョウカ ハッチュウ マデ
注記 付属資料: ダイエティシャンVer. 3食事編 (CD-ROM)
注記 ページ数の相違による別書誌あり
NCID BA8833627X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堤, 裕昭||ツツミ, ヒロアキ <AU00353421>
著者標目リンク 武内, 真佐美
タケウチ, マサミ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養 -- データ処理||エイヨウ -- データショリ
件名標目等 食品化学 -- データ処理||ショクヒンカガク -- データショリ
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