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お米革命 : 日本の食材が世界を変える

山口慶一著. -- 知玄舎, 2008. <BB21575684>
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お米革命 : 日本の食材が世界を変える

山口慶一著. -- 知玄舎, 2008. <BB21575684>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.3/ヤケオ 31405081462 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.3/ヤケオ
資料ID 31405081462
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 お米革命 : 日本の食材が世界を変える / 山口慶一著
オコメ カクメイ : ニホン ノ ショクザイ ガ セカイ オ カエル
出版・頒布事項 さいたま : 知玄舎
出版・頒布事項 東京 : 星雲社(発売) , 2008.10
形態事項 175p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784434124037
その他の標題 標題紙タイトル:Rice revolution
NCID BA87713437
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 慶一(1963-)||ヤマグチ, ケイイチ <AU00347366>
分類標目 農産製造 NDC8:619.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.3
件名標目等 米||コメ
件名標目等 製粉||セイフン
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