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フローチャートによる身近な調理の科学実験
加藤みゆき, 津田淑江, 長野宏子編・著 ; 阿知和弓子 [ほか] 著. -- 地人書館, 2008. <BB21575682>
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フローチャートによる身近な調理の科学実験
加藤みゆき, 津田淑江, 長野宏子編・著 ; 阿知和弓子 [ほか] 著. -- 地人書館, 2008. <BB21575682>
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請求記号
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禁帯出区分
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Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
596/カミフ
31405093661
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596/カミフ
資料ID
31405093661
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
フローチャートによる身近な調理の科学実験 / 加藤みゆき, 津田淑江, 長野宏子編・著 ; 阿知和弓子 [ほか] 著
フロー チャート ニヨル ミジカナ チョウリ ノ カガク ジッケン
出版・頒布事項
東京 : 地人書館 , 2008.8
形態事項
170p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784805208045
その他の標題
異なりアクセスタイトル:身近な調理の科学実験 : フローチャートによる
ミジカ ナ チョウリ ノ カガク ジッケン : フローチャート ニ ヨル
NCID
BA87701096
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
加藤, みゆき||カトウ, ミユキ <AU00353388>
著者標目リンク
津田, 淑江
ツダ, トシエ <>
著者標目リンク
長野, 宏子
ナガノ, ヒロコ <>
著者標目リンク
阿知和, 弓子
アチワ, ユミコ <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
件名標目等
料理||リョウリ
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