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Food culture in Southeast Asia

Penny Van Esterik. -- Greenwood Press, 2008. -- (Food culture around the world). <BB32007462>
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Food culture in Southeast Asia

Penny Van Esterik. -- Greenwood Press, 2008. -- (Food culture around the world). <BB32007462>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館1F開架 394.12/VAN 31605072738 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/VAN
資料ID 31605072738
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in Southeast Asia / Penny Van Esterik
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2008
形態事項 xxx, 141 p. : ill., map ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9780313344190
書誌構造リンク Food culture around the world <BB21417437>//a
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注記 Includes bibliographical references (p. [135]-138) and index
NCID BA87532997
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Van Esterik, Penny <AU00223720>
分類標目 LCC:TX724.5.S68
分類標目 DC22:394.1/20959
件名標目等 Cookery, Southeast Asian
件名標目等 Food habits -- Southeast Asia
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