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コーヒー「こつ」の科学

石脇智広著. -- 柴田書店, 2008. <BB32092027>
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コーヒー「こつ」の科学

石脇智広著. -- 柴田書店, 2008. <BB32092027>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.89/イトコ 31905031405 9版(2017.3) 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.89/イトコ
資料ID 31905031405
コメント 9版(2017.3)
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー「こつ」の科学 / 石脇智広著
コーヒー コツ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2008.9
形態事項 182, vp ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784388251148
その他の標題 奥付タイトル:コーヒー「こつ」の科学 : コーヒーを正しく知るために
コーヒー コツ ノ カガク : コーヒー オ タダシク シル タメ ニ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:コーヒーこつの科学
コーヒー コツ ノ カガク
注記 参考文献: p180
NCID BA87394554
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石脇, 智広||イシワキ, トモヒロ <AU00407931>
分類標目 農産製造 NDC8:619.89
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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