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パン屋さんになるには

エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著. -- ぺりかん社, 2008. -- (なるにはBooks ; 79). <BB29067991>
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パン屋さんになるには

エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著. -- ぺりかん社, 2008. -- (なるにはBooks ; 79). <BB29067991>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2Fキャリアアップコーナー 366.29/ナルニ/79 31869001036 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2Fキャリアアップコーナー
請求記号 366.29/ナルニ/79
資料ID 31869001036
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 パン屋さんになるには / エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著
パンヤサン ニ ナル ニワ
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 2008.7
形態事項 157p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784831512086
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB10005672> 79//a
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注記 参考になる図書:p157
注記 奥付に「重版の際、最新の情報をもとに、データを更新」とあり
NCID BA86657137
本文言語コード 日本語
著者標目リンク エコール辻大阪
エコール ツジ オオサカ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.32
分類標目 食品工業 NDC9:588.32
件名標目等 パン・菓子製造業||パンカシセイゾウギョウ
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