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中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域

関満博, 古川一郎編. -- 新評論, 2008. <BB21444760>
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中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域

関満博, 古川一郎編. -- 新評論, 2008. <BB21444760>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 601.1/セミチ 11005072970 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 601.1/セミチ 31000042087 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 601.1/セミチ
資料ID 11005072970
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 601.1/セミチ
資料ID 31000042087
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域 / 関満博, 古川一郎編
チュウショウ トシ ノ Bキュウ グルメ センリャク : アラタナ カチ ノ ソウゾウ ニ イドム 10チイキ
出版・頒布事項 東京 : 新評論 , 2008.7
形態事項 261p, 図版[2]p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784794807793
その他の標題 異なりアクセスタイトル:中小都市のB級グルメ戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域
チュウショウ トシ ノ ビーキュウ グルメ センリャク : アラタナ カチ ノ ソウゾウ ニ イドム ジッチイキ
NCID BA86609735
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 関, 満博(1948-)||セキ, ミツヒロ <AU00012434>
著者標目リンク 古川, 一郎(1956-)||フルカワ, イチロウ <AU00012435>
分類標目 産業政策・行政．総合開発 NDC8:601.1
分類標目 産業政策・行政．総合開発 NDC9:601.1
件名標目等 地域開発||チイキカイハツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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