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コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで

ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著. -- 世界思想社, 2008. <BB21392361>
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コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで

ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著. -- 世界思想社, 2008. <BB21392361>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 619.89/ラニコ 10805039838 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 619.89/ラニコ 30905010432 一般 0件
0003 瀬田.本館2F開架 619.89/ラニコ 31305040790 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 619.89/ラニコ
資料ID 10805039838
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.89/ラニコ
資料ID 30905010432
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.89/ラニコ
資料ID 31305040790
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで / ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著
コーヒーガク ノ ススメ : マメ ノ サイバイ カラ カップ イッパイ マデ
出版・頒布事項 京都 : 世界思想社 , 2008.8
形態事項 333p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784790713401
その他の標題 原タイトル:The coffee book : anatomy of an industry from crop to the last drop
その他の標題 異なりアクセスタイトル:The coffee book : anatomy of an industry from cup to the last drop
その他の標題 異なりアクセスタイトル:コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ1杯まで
コーヒーガク ノ ススメ : マメ ノ サイバイ カラ カップ 1パイ マデ
注記 監訳: 辻村英之
注記 原著第2版 (2006年刊) の全訳
注記 コーヒーの年表: p20-21
注記 参考文献一覧: p316-325
注記 原タイトル(誤植): The coffee book : anatomy of an industry from cup to the last drop
NCID BA86591083
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Luttinger, Nina <AU00322233>
著者標目リンク Dicum, Gregory <AU00322234>
著者標目リンク 辻村, 英之(1967-)||ツジムラ, ヒデユキ <AU00234798>
分類標目 農産製造 NDC8:619.89
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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