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日本食文化図書目録 : 江戸〜近代
太田泰弘編. -- 日外アソシエーツ, 2008. <BB21381063>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.新館1F参考図書
028.49/オヤニ
30805008802
禁帯出
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.新館1F参考図書
請求記号
028.49/オヤニ
資料ID
30805008802
コメント
状態
禁帯出区分
禁帯出
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書誌詳細
標題および責任表示
日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
出版・頒布事項
東京 : 日外アソシエーツ
出版・頒布事項
東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2008.4
形態事項
11, 552p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784816921018
その他の標題
その他のタイトル:Catalog of books about Japanese dietary culture
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本食文化図書目録 : 江戸近代
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
注記
英文タイトルは標題紙裏による
注記
主な参考資料: 巻頭p8-9
NCID
BA85587863
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
太田, 泰弘(1930-)||オオタ, ヤスヒロ <AU00319161>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食生活 -- 書誌||ショクセイカツ -- ショシ
件名標目等
食品 -- 書誌||ショクヒン -- ショシ
件名標目等
料理 -- 書誌||リョウリ -- ショシ
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太田, 泰弘(1930-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
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