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緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能

伊奈和夫 [ほか] 共編. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB32012403>
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緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能

伊奈和夫 [ほか] 共編. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB32012403>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.8/イカリ 31605081592 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.8/イカリ
資料ID 31605081592
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫 [ほか] 共編
リョクチャ チュウゴクチャ コウチャ ノ カガク ト キノウ
版事項 新版
出版・頒布事項 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.12
形態事項 viii, 248p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784874922606
注記 その他の編者: 坂田完三, 南条文雄, 鈴木壯幸, 郭雯飛
注記 序に本書の旧版は1991年10月に刊行されたとあり、旧版の書名の記載なし
NCID BA84150360
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊奈, 和夫||イナ, カズオ <AU00352544>
分類標目 農産製造 NDC8:619.8
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.8
件名標目等 茶||チャ
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