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チョコレートの真実

キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB21377639>
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チョコレートの真実

キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB21377639>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 617.3/オキチ 30800008743 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 617.3/オキチ
資料ID 30800008743
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
チョコレート ノ シンジツ
出版・頒布事項 東京 : 英治出版 , 2007.9
形態事項 381p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784862760159
その他の標題 原タイトル:Bitter chocolate : investigating the dark side of the world's most seductive sweet
注記 参考文献: p378-381
NCID BA82982704
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Off, Carol <AU00318310>
著者標目リンク 北村, 陽子||キタムラ, ヨウコ <AU00007302>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.3
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
件名標目等 カカオ||カカオ
件名標目等 チョコレート||チョコレート
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