龍谷大学図書館

特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集

石田裕美, 村山伸子, 由田克士編著. -- 第一出版, 2007. <BB21575230>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.59/イヒト 31405093078 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.59/イヒト
資料ID 31405093078
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集 / 石田裕美, 村山伸子, 由田克士編著
トクテイ キュウショク シセツ ニ オケル エイヨウ カンリ ノ コウドカ ガイド ジレイシュウ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2007.5
形態事項 197p ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784804111742
NCID BA8229878X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 裕美(1960-)||イシダ, ヒロミ <AU00353161>
著者標目リンク 村山, 伸子
ムラヤマ, ノブコ <>
著者標目リンク 由田, 克士||ヨシタ, カツシ <AU00353162>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 栄養||エイヨウ