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江戸っ子はなぜ蕎麦なのか?

岩崎信也著. -- 光文社, 2007. -- (光文社新書 ; 307). <BB21354117>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/コウフ/307 10705021846 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/コウフ/307
資料ID 10705021846
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? / 岩崎信也著
エドッコ ワ ナゼ ソバ ナノカ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2007.6
形態事項 388p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784334034085
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB11010684> 307//a
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注記 主な参考文献: p387-388
NCID BA82237923
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩崎, 信也(1954-)||イワサキ, シンヤ <AU00161305>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 そば -- 歴史||ソバ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ