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園芸作物保蔵論 : 収穫後生理と品質保全

茶珎和雄編者代表 ; 泉秀実 [ほか] 編著. -- 建帛社, 2007. <BB32146674>
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園芸作物保蔵論 : 収穫後生理と品質保全

茶珎和雄編者代表 ; 泉秀実 [ほか] 編著. -- 建帛社, 2007. <BB32146674>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 626.19/チカエ 32105042242 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 626.19/チカエ
資料ID 32105042242
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 園芸作物保蔵論 : 収穫後生理と品質保全 / 茶珎和雄編者代表 ; 泉秀実 [ほか] 編著
エンゲイ サクモツ ホゾウロン : シュウカクゴ セイリ ト ヒンシツ ホゼン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2007.3
形態事項 xii, 385p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784767961163
その他の標題 その他のタイトル:Postharvest physiology and quality maintenance of horticultural crops
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
注記 その他の編著者: 今堀義洋, 上田悦範, 寺井弘文, 中村怜之輔, 山内直樹
NCID BA81627092
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 茶珍, 和雄(1935-)||チャチン, カズオ <AU00417842>
著者標目リンク 泉, 秀実||イズミ, ヒデミ <AU00279564>
著者標目リンク 今堀, 義洋
イマホリ, ヨシヒロ <>
著者標目リンク 上田, 悦範
ウエダ, ヨシノリ <>
著者標目リンク 寺井, 弘文
テライ, ヒロフミ <>
著者標目リンク 中村, 怜之輔||ナカムラ, レイノスケ <AU00417843>
著者標目リンク 山内, 直樹
ヤマウチ, ナオキ <>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626.19
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.19
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 果実||カジツ
件名標目等 花卉||カキ
件名標目等 食品保存法||ショクヒンホゾンホウ
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