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韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容

中村欽哉著. -- 柘植書房新社, 2007. <BB21450040>
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中村欽哉著. -- 柘植書房新社, 2007. <BB21450040>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.積層開架 571/NAK 21000039764 一般 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.積層開架
請求記号 571/NAK
資料ID 21000039764
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容 / 中村欽哉著
カンコク ノ ワショク ニホン ノ カンショク : ブンカ ノ ユウゴウ ヘンヨウ
出版・頒布事項 東京 : 柘植書房新社 , 2007.2
形態事項 204p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784806805618
その他の標題 異なりアクセスタイトル:韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合変容
カンコク ノ ワショク ニホン ノ カンショク : ブンカ ノ ユウゴウ ヘンヨウ
注記 参考文献: p201-204
NCID BA81384059
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 欽哉(1942-)||ナカムラ, キンヤ <AU00014715>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.821
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(朝鮮)||リョウリ(チョウセン)
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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