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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用

吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB21575128>
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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用

吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB21575128>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 2 瀬田.本館2F開架 588/ヤクヨ/2 31405119843 一般 0件
巻号 2
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588/ヤクヨ/2
資料ID 31405119843
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 / 吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2007.2-
形態事項 2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 [1]
ISBN 9784882316718
巻号情報
巻次等 2
ISBN 9784781305554
その他の標題 異なりアクセスタイトル:薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
注記 文献: 各章末
注記 vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修
NCID BA81305697
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川, 雅之(1947-)||ヨシカワ, マサユキ <AU00353104>
著者標目リンク 村岡, 修
ムラオカ, オサム <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 薬用植物||ヤクヨウショクブツ
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