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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB21575128>
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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB21575128>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
2
瀬田.本館2F開架
588/ヤクヨ/2
31405119843
一般
0件
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Web書棚
巻号
2
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588/ヤクヨ/2
資料ID
31405119843
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 / 吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2007.2-
形態事項
2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
[1]
ISBN
9784882316718
巻号情報
巻次等
2
ISBN
9784781305554
その他の標題
異なりアクセスタイトル:薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
注記
文献: 各章末
注記
vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修
NCID
BA81305697
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉川, 雅之(1947-)||ヨシカワ, マサユキ <AU00353104>
著者標目リンク
村岡, 修
ムラオカ, オサム <>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等
薬用植物||ヤクヨウショクブツ
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