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粉食文化論の可能性

木村茂光編. -- 青木書店, 2006. -- (「もの」から見る日本史 . 雑穀 ; 2). <BB21349167>
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粉食文化論の可能性

木村茂光編. -- 青木書店, 2006. -- (「もの」から見る日本史 . 雑穀 ; 2). <BB21349167>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架3F 616.6/キシフ-J 10700034420 一般 0件
0002 大宮.3F開架図書 410.04/MON/4 20605016133 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 616.6/キシフ-J
資料ID 10700034420
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.3F開架図書
請求記号 410.04/MON/4
資料ID 20605016133
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 粉食文化論の可能性 / 木村茂光編
フンショク ブンカロン ノ カノウセイ
出版・頒布事項 東京 : 青木書店 , 2006.5
形態事項 230p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4250206149
書誌構造リンク 「もの」から見る日本史||モノ カラ ミル ニホンシ <BB11010159> . 雑穀||ザッコク ; 2//ab
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その他の標題 その他のタイトル:Zakkoku II : the studies on foods of ground grains
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
注記 即席めん類の製品関連年表: p219-227
注記 参考文献: 各章末
NCID BA79746838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 茂光(1946-)||キムラ, シゲミツ <AU00093409>
分類標目 食用作物 NDC8:616.6
分類標目 食用作物 NDC9:616.6
件名標目等 穀物 -- 歴史||コクモツ -- レキシ
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