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食の安全

イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳. -- 建帛社, 2006. <BB21441046>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架B2 498.54/シイシ-C 11005041094 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架B2
請求記号 498.54/シイシ-C
資料ID 11005041094
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食の安全 / イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳
ショク ノ アンゼン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2006.10
形態事項 vii, 196p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767903548
その他の標題 原タイトル:Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks
NCID BA79192791
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Shaw, Ian <>
著者標目リンク 長澤, 治子||ナガサワ, ハルコ <AU00332072>
著者標目リンク 深尾, 偉晴||フカオ, ヒデハル <AU00303137>
著者標目リンク 木村, 万里子
キムラ, マリコ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ