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Экономика, организация и планирование кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности

Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер. -- Изд. 2-е, доп. и перер. -- "Легкая и пищевая промышленность", 1983. <BB21392852>
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Экономика, организация и планирование кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности

Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер. -- Изд. 2-е, доп. и перер. -- "Легкая и пищевая промышленность", 1983. <BB21392852>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館閉架2 588.09/VAS-B 10851859918 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館閉架2
請求記号 588.09/VAS-B
資料ID 10851859918
コメント
状態
禁帯出区分 一般
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予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Экономика, организация и планирование кондитерского производства : учебник для техникумов пищевой промышленности / Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер
版事項 Изд. 2-е, доп. и перер
出版・頒布事項 Москва : "Легкая и пищевая промышленность" , 1983
形態事項 256 p. : ill. ; 22 cm
その他の標題 ローマ字翻字タイトル:Ėkonomika, organizat︠s︡ii︠a︡ i planirovanie konditerskogo proizvodstva : uchebnik dli︠a︡ tekhnikumov pishchevoĭ promyshlennosti
注記 Bibliography: p. 253
NCID BA79076804
本文言語コード ロシア語
著者標目リンク *Vasilʹeva, Elena Vladimirovna <AU00322357>
著者標目リンク Galʹper, L. Z. (Lev Zinovʹevich) <AU00322358>
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