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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB21574938>
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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB21574938>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館1F開架
383.9/ヤマタ
31405099246
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.9/ヤマタ
資料ID
31405099246
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
形態事項
151p : 挿図 ; 25cm
巻号情報
ISBN
9784540040795
書誌構造リンク
百の知恵双書||ヒャク ノ チエ ソウショ <BB21229441> 011//a
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その他の標題
異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ 1マンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
注記
折り込図2枚
注記
第3刷 (2012.5刊) の発行: 農山漁村文化協会
注記
百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
注記
第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150
NCID
BA77669736
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU00048629>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
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件名標目等
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