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新調理システムクックチルの実際
廣瀬喜久子監修. -- 幸書房, 2006. <BB21574931>
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新調理システムクックチルの実際
廣瀬喜久子監修. -- 幸書房, 2006. <BB21574931>
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20件
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.59/シンチ
31405106494
貸出中
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.59/シンチ
資料ID
31405106494
コメント
状態
貸出中
禁帯出区分
一般
返却予定日
2022/8/1
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新調理システムクックチルの実際 / 廣瀬喜久子監修
シン チョウリ システム クックチル ノ ジッサイ
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 , 2006.6
形態事項
x, 154p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4782102682
その他の標題
異なりアクセスタイトル:クックチルの実際 : 新調理システム
クックチル ノ ジッサイ : シン チョウリ システム
NCID
BA77540423
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
広瀬, 喜久子||ヒロセ, キクコ <AU00276497>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
件名標目等
給食||キュウショク
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
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