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「食べ物」香り百科事典

日本香料協会編集. -- 朝倉書店, 2006. <BB21335928>
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「食べ物」香り百科事典

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.2F参考図書 699/NIH 20600024280 禁帯出 0件
0002 瀬田.本館2F禁帯 498.53/ニホタ 30805008061 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.2F参考図書
請求記号 699/NIH
資料ID 20600024280
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 498.53/ニホタ
資料ID 30805008061
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2006.2
形態事項 x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784254252507
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
カオリ ヒャッカ ジテン : タベモノ
注記 引用文献: 項目末
NCID BA75611316
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本香料協会||ニホン コウリョウ キョウカイ <AU00149576>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 食品化学 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ
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