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デザート入門

草地道一著. -- 日本食糧新聞社, 2003. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32043235>
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デザート入門

草地道一著. -- 日本食糧新聞社, 2003. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32043235>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.3/クミテ 31705032812 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.3/クミテ
資料ID 31705032812
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 デザート入門 / 草地道一著
デザート ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2003.12
形態事項 ix, 280p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4889271171
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
　>>シリーズで再検索する
NCID BA75434298
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 草地, 道一(1930-)||クサチ, ミチカズ <AU00385053>
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
件名標目等 菓子||カシ
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