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Food culture in sub-Saharan Africa

Fran Osseo-Asare. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB21581265>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館1F開架 394.12/OSS 31405152321 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/OSS
資料ID 31405152321
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in sub-Saharan Africa / Fran Osseo-Asare
出版・頒布事項 Westport, Conn. ; London : Greenwood Press , 2005
形態事項 xxvii, 191 p. : ill., map ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0313324883
書誌構造リンク Food culture around the world <BB21417437>//a
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注記 Includes bibliographical references (p. [173]-179) and index
NCID BA75291157
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Osseo-Asare, Fran <>
分類標目 LCC:TX725.A4
分類標目 DC22:394.1/2/0967
件名標目等 Cookery -- Africa, Sub-Saharan
件名標目等 Food habits -- Africa, Sub-Saharan
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