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Food culture in Mexico

Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB32007558>
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Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB32007558>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館1F開架 394.12/LON 31605073694 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/LON
資料ID 31605073694
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in Mexico / Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas
出版・頒布事項 Westport, Conn. ; London : Greenwood Press , 2005
形態事項 xx, 194 p. : ill., maps ; 25 cm
巻号情報
ISBN 031332431X
書誌構造リンク Food culture around the world <BB21417437>//a
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注記 Includes bibliographical references (p. [185]-189) and index
NCID BA74649084
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Long, Janet (Long Towell) <>
著者標目リンク Vargas, Luis Alberto <>
分類標目 LCC:GT2853.M6
分類標目 DC22:394.1/2/0972
件名標目等 Food habits -- Mexico
件名標目等 Food preferences -- Mexico
件名標目等 Dinners and dining -- Mexico
件名標目等 Cookery, Mexican
件名標目等 Mexico -- Social life and customs
件名標目等 Nutrition -- Mexico
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