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高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」

林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2005. <BB21441047>
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高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」

林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著. -- 第3版. -- 建帛社, 2005. <BB21441047>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架B2 498.59/ハシコ-C 11005041106 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架B2
請求記号 498.59/ハシコ-C
資料ID 11005041106
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」 / 林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著
コウレイシャ ノ エイヨウ ト ショクセイカツ : カイゴ フクシ エイヨウ チョウリ
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2005.3
形態事項 vi, 144p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767935431
注記 第3版は「日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠」とカバーにあり
NCID BA73086077
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 淳三(1923-)||ハヤシ, ジュンゾウ <AU00010015>
著者標目リンク 青島, 郁子||アオシマ, イクコ <AU00214035>
著者標目リンク 窪田, 晴子||クボタ, ハルコ <AU00214036>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 老人||ロウジン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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