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虎屋和菓子と歩んだ五百年

黒川光博著. -- 新潮社, 2005. -- (新潮新書 ; 132). <BB32247897>
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虎屋和菓子と歩んだ五百年

黒川光博著. -- 新潮社, 2005. -- (新潮新書 ; 132). <BB32247897>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架3F 588.36/クミト-U 12505023048 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 588.36/クミト-U
資料ID 12505023048
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 虎屋和菓子と歩んだ五百年 / 黒川光博著
トラヤ ワガシ ト アユンダ ゴヒャクネン
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2005.8
形態事項 185p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784106101328
XISBN 4106101327
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB21213945> 132//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:虎屋 : 和菓子と歩んだ五百年
トラヤ : ワガシ ト アユンダ ゴヒャクネン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:虎屋和菓子と歩んだ500年
トラヤ ワガシ ト アユンダ 500ネン
注記 主要参考図書: p184-185
NCID BA73019921
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒川, 光博 (1943-)
クロカワ, ミツヒロ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.36
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 菓子||カシ
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