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Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき

西川貴子,深津智恵美,清水典子[ほか]著. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2005. <BB21574535>
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Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき

西川貴子,深津智恵美,清水典子[ほか]著. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2005. <BB21574535>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.59/ニタフ 31405104721 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.59/ニタフ
資料ID 31405104721
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子,深津智恵美,清水典子[ほか]著
Plan-do-see ニ ソッタ キュウショク ウンエイ ケイエイ カンリ ジッシュウ ノ テビキ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2005.3
形態事項 viii, 152p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704657
注記 「Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき」第3版の改題改訂
注記 その他の著者: 富永しのぶ
注記 参考文献: P152
NCID BA71601296
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西川, 貴子
ニシカワ, タカコ <>
著者標目リンク 深津, 智恵美
フカツ, チエミ <>
著者標目リンク 清水, 典子(1955-)
シミズ, ノリコ <>
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