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吴氏中馈录

[(宋) 吴氏撰 ; 孙世増, 唐艮注释] . 本心斋疏食谱 / [(宋) 陈达叟编 ; 吴国栋, 姚振节注释] : 外四种. -- 第1版. -- 中国商业出版社, 1987. -- (中国烹饪古籍丛刊). <BB20615141>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.積層開架 719.6/CHU/16 29750313870 一般 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.積層開架
請求記号 719.6/CHU/16
資料ID 29750313870
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 吴氏中馈录 / [(宋) 吴氏撰 ; 孙世増, 唐艮注释] . 本心斋疏食谱 / [(宋) 陈达叟编 ; 吴国栋, 姚振节注释] : 外四种
ゴシ チュウキロク . ホンシンサイ ソショクフ : ガイ シシュ
wu shi zhong kui lu . ben xin zhai shu shi pu : wai si zhong
版事項 第1版
出版・頒布事項 [北京] : 中国商业出版社 , 1987.1
形態事項 79p ; 19cm
書誌構造リンク 中国烹饪古籍丛刊||チュウゴク ホウジン コセキ ソウカン||zhong guo peng ren gu ji cong kan <BB10007655>//a
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内容著作注記 膳夫录 / (宋) 郑望撰 ; 唐艮注释
ゼンフロク
shan fu lu
内容著作注記 食时五观 / (宋) 黄庭坚撰 ; 唐艮注释
ショクジ ゴカン
shi shi wu guan
内容著作注記 食珍录 / (宋) 虞悰撰 ; 唐艮注释
ショクチンロク
shi zhen lu
内容著作注記 玉食批 / (宋) 司膳内人撰 ; 唐艮注释
ギョクショクヒ
yu shi pi
注記 記述は1987年7月北京第1次印刷による
注記 统一书号: 11237・034
NCID BA71531135
本文言語コード 中国語
著者標目リンク 孙, 世増
ソン, セイゾウ <>
著者標目リンク 唐, 艮
トウ, コン <>
著者標目リンク 陈, 达叟
チン, タツソウ <>
著者標目リンク 吴, 国栋
ゴ, コクトウ <>
著者標目リンク 姚, 振节
ヨウ, シンセツ <>
著者標目リンク 郑, 望
テイ, ボウ <>
著者標目リンク 黄, 庭堅(1045-1105)||コウ, テイケン||huang, ting jian <AU00004536>
著者標目リンク 虞, 悰
グ, ソウ <>
著者標目リンク 司膳内人
シゼン ナイジン <>