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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社, 2004. <BB21574391>
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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社, 2004. <BB21574391>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/ヤシシ 31405097621 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/ヤシシ
資料ID 31405097621
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編
ショクヒン ノ リスク アナリシス
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2004.7
形態事項 viii, 149p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4274197344
注記 参考文献: 各章末
NCID BA68243165
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 茂貴(食品衛生)||ヤマモト, シゲキ <AU00352770>
著者標目リンク 山崎, 省二||ヤマザキ, ショウジ <AU00265198>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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