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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー

上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004. <BB21256964>
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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー

上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004. <BB21256964>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 673.9/ウタフ 10405031567 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 673.9/ウタフ
資料ID 10405031567
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー / 上田隆穂 [ほか] 編
フード サービスギョウ ニ オケル ジョウホウカ センリャク ト テクノロジー
出版・頒布事項 東京 : 中央経済社 , 2004.5
形態事項 2, 4, 4, 211p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4502414204
その他の標題 標題紙タイトル:Information strategies & technologies in food service business
注記 監修: 日本フードサービス学会情報委員会
注記 その他の編者: 藤居譲太郎, 田中伸英, 高橋郁夫, 小野譲司
注記 参考文献: 章末
NCID BA67143391
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードサービス学会||ニホン フード サービス ガッカイ <AU00289673>
著者標目リンク 上田, 隆穂(1953-)||ウエダ, タカホ <AU00141887>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 情報管理||ジョウホウカンリ
件名標目等 販売管理||ハンバイカンリ
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