龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

検索結果一覧へ戻る

発酵は力なり : 食と人類の知恵

小泉武夫著. -- 日本放送出版協会, 2004. -- (NHKライブラリー ; 183). <BB21253665>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

発酵は力なり : 食と人類の知恵

小泉武夫著. -- 日本放送出版協会, 2004. -- (NHKライブラリー ; 183). <BB21253665>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/エヌエ/183 10405026561 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/エヌエ/183
資料ID 10405026561
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 発酵は力なり : 食と人類の知恵 / 小泉武夫著
ハッコウ ワ チカラ ナリ : ショク ト ジンルイ ノ チエ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 2004.5
形態事項 205p ; 16cm
巻号情報
ISBN 4140841834
書誌構造リンク NHKライブラリー||NHK ライブラリー <BB10017806> 183//a
　>>シリーズで再検索する
注記 著書一覧: p203-205
NCID BA67106566
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00002551>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード