龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

検索結果一覧へ戻る

調理学

金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著. -- 医歯薬出版, 2004. -- (食べ物と健康). <BB21251705>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

調理学

金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著. -- 医歯薬出版, 2004. -- (食べ物と健康). <BB21251705>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596/カアチ 30405020934 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596/カアチ
資料ID 30405020934
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2004.2
形態事項 x, 296p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704371
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB21518858>//a
　>>シリーズで再検索する
注記 その他の著者: 井川佳子, 石村哲代, 大下市子, 笠井八重子, 菊崎泰枝, 楠瀬千春, 小島朝子, 白杉直子, 杉本温美, 冨岡和子, 中田忍, 真部真理子, 山本由喜子
注記 第1版第2刷(2005.10)のページ数: x, 302p
注記 第1版第2刷(2005.10)の付表: 「日本人の食事摂取基準(2005年版)」(290-295p)
注記 第1版第5刷(2011.1)の付表: 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」(290-295p)
NCID BA66030119
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金谷, 昭子||カナタニ, アキコ <AU00115942>
著者標目リンク 安藤, ひとみ
アンドウ, ヒトミ <>
著者標目リンク 井川, 佳子||イカワ, ヨシコ <AU00115943>
著者標目リンク 石村, 哲代
イシムラ, テツヨ <>
著者標目リンク 大下, 市子
オオシタ, イチコ <>
著者標目リンク 笠井, 八重子(1941-)||カサイ, ヤエコ <AU00343014>
著者標目リンク 菊崎, 泰枝(1960-)||キクザキ, ヒロエ <AU00288267>
著者標目リンク 楠瀬, 千春||クスノセ, チハル <AU00343015>
著者標目リンク 小島, 朝子
コジマ, トモコ <>
著者標目リンク 白杉, 直子
シラスギ, ナオコ <>
著者標目リンク 杉本, 温美
スギモト, ヨシミ <>
著者標目リンク 冨岡, 和子
トミオカ, カズコ <>
著者標目リンク 中田, 忍||ナカタ, シノブ <AU00288268>
著者標目リンク 真部, 真理子||マナベ, マリコ <AU00288269>
著者標目リンク 山本, 由喜子(1945-)||ヤマモト, ユキコ <AU00288270>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード