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Food politics : how the food industry influences nutrition and health

Marion Nestle ; : pbk. -- University of California Press, 2003. -- (California studies in food and culture ; 3). <BB21227480>
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Marion Nestle ; : pbk. -- University of California Press, 2003. -- (California studies in food and culture ; 3). <BB21227480>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 338.47/NES 30300067004 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 338.47/NES
資料ID 30300067004
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle
出版・頒布事項 Berkeley : University of California Press , 2003
形態事項 xii, 457 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0520240677
書誌構造リンク California studies in food and culture <BB21227478> 3//a
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注記 Originally published: 2002
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA64697273
本文言語コード 英語
著者標目リンク Nestle, Marion <AU00318766>
分類標目 DC21:338.4764130973
件名標目等 Food industry and trade -- United States
件名標目等 Food industry and trade -- United States -- Political activity
件名標目等 Nutrition policy -- United States
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