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食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで
エヌ・ティー・エス編集企画部編. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB21218701>
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食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで
エヌ・ティー・エス編集企画部編. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB21218701>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.51/エヌシ
30300048901
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.51/エヌシ
資料ID
30300048901
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで / エヌ・ティー・エス編集企画部編
ショク ノ アンゼン : イデンシ クミカエ ショクヒン ザンリュウ ノウヤク BSE カンキョウ ホルモン カラ エイセイ カンリ ジョウホウ カイジ マデ
出版・頒布事項
東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.1
形態事項
vii, 244, vip ; 27cm
巻号情報
ISBN
486043014X
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食の安全 : 遺伝子組み換え食品残留農薬BSE環境ホルモンから衛生管理情報開示まで
ショク ノ アンゼン : イデンシ クミカエ ショクヒン ザンリュウ ノウヤク BSE カンキョウ ホルモン カラ エイセイ カンリ ジョウホウ カイジ マデ
注記
執筆者: 熊谷進ほか
注記
エヌ・ティー・エス主催『食の安全』セミナー(開催:2002年6月17,18日)を講演録として編集したもの
注記
参考・引用文献: 各節末
注記
索引: 巻末
NCID
BA60510450
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
エヌ・ティー・エス編集企画部
エヌ ティー エス ヘンシュウ キカクブ <>
著者標目リンク
熊谷, 進||クマガイ, ススム <AU00279562>
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杉山, 純一||スギヤマ, ジュンイチ <AU00279563>
著者標目リンク
大谷, 貴美子(1951-)||オオタニ, キミコ <AU00254801>
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泉, 秀実||イズミ, ヒデミ <AU00279564>
著者標目リンク
藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU00251306>
著者標目リンク
宮武, 和孝||ミヤタケ, カズタカ <AU00279565>
著者標目リンク
小崎, 俊司||コザキ, シュンジ <AU00279566>
著者標目リンク
森, 信二||モリ, シンジ <AU00279567>
著者標目リンク
阿部, 一博(1948-)||アベ, カズヒロ <AU00279568>
著者標目リンク
足立, 泰二||アダチ, タイジ <AU00157575>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
分類標目
農業基礎学 NDC9:613.3
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品衛生||ショクヒン エイセイ
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杉山, 純一
大谷, 貴美子(1951-)
泉, 秀実
藤田, 哲(1929-)
宮武, 和孝
小崎, 俊司
森, 信二
阿部, 一博(1948-)
足立, 泰二
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
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