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世界食文化図鑑

スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著. -- 東洋書林, 2003. <BB21195493>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.参考図書 383.8/ワスセ 10200168727 禁帯出 0件
0002 瀬田.本館1F開架 383.8/ワスセ 30300029350 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.参考図書
請求記号 383.8/ワスセ
資料ID 10200168727
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ワスセ
資料ID 30300029350
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
セカイ ショクブンカ ズカン
出版・頒布事項 東京 : 東洋書林 , 2003.1
形態事項 225p : 挿図, 地図 ; 29cm
巻号情報
ISBN 4887215908
その他の標題 原タイトル:The gourmet atlas
その他の標題 背表紙タイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播
セカイ ショクブンカ ズカン : ショクモツ ノ キゲン ト デンパ
その他の標題 背表紙タイトル:The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world
注記 原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳
注記 原著監修: メアリ・ドノヴァン
注記 日本語版監修: 難波恒雄
NCID BA60479871
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Ward, Susie, 1947- <AU00273726>
著者標目リンク Clifton, Claire, 1941- <AU00273727>
著者標目リンク Stacey, Jenny <AU00273728>
著者標目リンク Donovan, Mary <>
著者標目リンク 難波, 恒雄(1931-)||ナンバ, ツネオ <AU00037416>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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