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Food in the USA : a reader

edited by Carole M. Counihan ; : pbk. -- Routledge, 2002. <BB21245248>
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Food in the USA : a reader

edited by Carole M. Counihan ; : pbk. -- Routledge, 2002. <BB21245248>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架B2 383.8/COU-C 10400006758 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架B2
請求記号 383.8/COU-C
資料ID 10400006758
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food in the USA : a reader / edited by Carole M. Counihan
出版・頒布事項 New York : Routledge , 2002
形態事項 viii, 432 p. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 0415932319
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0415932327
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA6042002X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Counihan, Carole, 1948- <AU00223719>
分類標目 DC21:641.300973
件名標目等 Food
件名標目等 Diet -- United States
件名標目等 Food habits -- United States
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