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オックスフォード食品・栄養学辞典

Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002. <BB21187922>
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オックスフォード食品・栄養学辞典

Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002. <BB21187922>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F禁帯 498.5/ヘアオ 30200121703 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 498.5/ヘアオ
資料ID 30200121703
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2002.11
形態事項 iv, 414p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254610394
その他の標題 標題紙タイトル:Oxford dictionary of food & nutrition
その他の標題 原タイトル:A dictionary of food and nutrition
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品・栄養学辞典 : オックスフォード
ショクヒン エイヨウガク ジテン : オックスフォード
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品栄養学辞典
ショクヒン エイヨウガク ジテン
注記 原著 (Oxford University Press, 1995) の翻訳
NCID BA59716470
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00131529>
著者標目リンク Bender, David A. <AU00272003>
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00040438>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 栄養 -- 辞典||エイヨウ -- ジテン
件名標目等 Nutrition -- Dictionary
件名標目等 Food -- Dictionary
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