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ソムリエ・マニュアル

日本ソムリエスクール,全日本ソムリエ連盟,料飲専門家団体連合会編著. -- 最新版. -- 柴田書店, 2001. <BB21155432>
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ソムリエ・マニュアル

日本ソムリエスクール,全日本ソムリエ連盟,料飲専門家団体連合会編著. -- 最新版. -- 柴田書店, 2001. <BB21155432>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 673.9/ニホソ 30100142012 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 673.9/ニホソ
資料ID 30100142012
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ソムリエ・マニュアル / 日本ソムリエスクール,全日本ソムリエ連盟,料飲専門家団体連合会編著
ソムリエ マニュアル
版事項 最新版
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2001.11
形態事項 463p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4388058939
その他の標題 表紙タイトル:Sommelier manual
注記 監修: 右田圭司
NCID BA5632000X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本ソムリエスクール
ニホン ソムリエ スクール <>
著者標目リンク 全日本ソムリエ連盟
ゼンニホン ソムリエ レンメイ <>
著者標目リンク 料飲専門家団体連合会
リョウイン センモンカ ダンタイ レンゴウカイ <>
著者標目リンク 右田, 圭司(1954-)||ミギタ, ケイジ <AU00262557>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.973
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
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