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蕎麦 : 江戸の食文化

笠井俊彌著. -- 岩波書店, 2001. <BB21154448>
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蕎麦 : 江戸の食文化

笠井俊彌著. -- 岩波書店, 2001. <BB21154448>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B2 383.8/カトソ 10100113923 一般 0件
0002 瀬田.本館1F開架 383.81/カトソ 30200035105 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B2
請求記号 383.8/カトソ
資料ID 10100113923
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.81/カトソ
資料ID 30200035105
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著
ソバ : エド ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2001.12
形態事項 ix, 334p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4000237039
NCID BA54826595
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 笠井, 俊弥(1925-)||カサイ, トシヤ <AU00226656>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
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