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油化学便覧 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編. -- 第4版. -- 丸善, 2001. <BB21161680>
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油化学便覧 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編. -- 第4版. -- 丸善, 2001. <BB21161680>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 576.11/ニホユ 30200009433 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 576.11/ニホユ
資料ID 30200009433
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 油化学便覧 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編
ユカガク ベンラン : シシツ カイメン カッセイザイ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2001.11
形態事項 xii, 686p ; 27cm
巻号情報
ISBN 462104947X
その他の標題 標題紙タイトル:The handbook of oil chemistry : lipids and surfactants
その他の標題 異なりアクセスタイトル:油化学便覧 : 脂質界面活性剤
ユカガク ベンラン : シシツ カイメン カッセイザイ
その他の標題 原タイトル:油脂化学便覧
ユシ カガク ベンラン
注記 「油脂化学便覧」 (第3版, 1990年刊) の改題改訂
注記 文献: 節末および項末
注記 編集委員長: 菊川清見
NCID BA54463505
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本油化学会||ニホン ユカガッカイ <AU00264352>
分類標目 油脂類 NDC8:576.11
分類標目 油脂類 NDC9:576.11
分類標目 油脂類 NDC9:576.036
件名標目等 油脂||ユシ
件名標目等 油脂 -- 便覧||ユシ -- ベンラン
件名標目等 油脂 -- 便覧||ユシ -- ベンラン
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