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料理の四面体 : 東西美味発見法
玉村豊男著. -- TaKaRa酒生活文化研究所, 1999. -- (酒文ライブラリー). <BB21070646>
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料理の四面体 : 東西美味発見法
玉村豊男著. -- TaKaRa酒生活文化研究所, 1999. -- (酒文ライブラリー). <BB21070646>
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配置場所
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資料ID
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Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
596/タトリ
39900060237
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596/タトリ
資料ID
39900060237
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
料理の四面体 : 東西美味発見法 / 玉村豊男著
リョウリ ノ シメンタイ : トウザイ ビミ ハッケンホウ
出版・頒布事項
東京 : TaKaRa酒生活文化研究所
出版・頒布事項
東京 : 紀伊國屋書店(発売) , 1999.4
形態事項
229p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4877380647
書誌構造リンク
酒文ライブラリー||サケブン ライブラリー <BB11005365>//a
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NCID
BA54344109
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
玉村, 豊男(1945-)||タマムラ, トヨオ <AU00011179>
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理||リョウリ
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社会・労働 NDLC:EF27
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